不知道从什么时候起，\"血型决定饮食\"、\"血型减肥食谱\"的说法在网上很火：
O型血要当\"肉食猎人\"，A型血必须做\"素食信徒\"，B型血适合\"杂食生存\"，AB型血则要\"少吃红肉\"。这套理论乍看很有\"进化逻辑\"，但实际经不起科学推敲。
一、血型饮食法：其实不靠谱
血型饮食法是由自然疗法学家彼得·达马莫提出的一种饮食方法，他认为人们根据自身的血型选择不同的饮食方法，可以更健康长寿。
但这一理论并没有足够的科学证据可以支持，世界著名医疗机构之一的克利夫兰诊所认为，没有任何高质量研究能证明血型饮食法有效。[1]
哈佛医学院官网的文章也写道：关于血型饮食的高质量研究，尚未在同行评审的医学文献中发表。[2]
2014年的研究[3]很有意思的说明了血型饮食的不靠谱。
这项研究统计分析了1455人的饮食，结果发现：
遵循“A型饮食”与更低的BMI、腰围、血压、、甘油三酯有关。
遵循“AB型饮食”，与上述大多数指标的改善有关（除BMI和腰围）。
遵循“O型饮食”，仅与甘油三酯较低有关。
有意思的是：这些关联并不依赖于参与者实际的血型。换句话说，即使某人的饮食模式与他们的血型不匹配，相关的健康影响依然存在。
同样2021年，一项针对低脂纯素饮食人群的研究发现，血型与血脂水平或其它代谢指标之间没有联系。[4]
为什么血型不能决定饮食？
简单来说，血型抗原（如A、B抗原）主要存在于红细胞表面，而消化食物靠的是胃酸、消化酶，两者就像\"手机壳颜色\"和\"APP功能\"一样八竿子打不着。
所谓「血型饮食有效」，本质是让人们摄入更多果蔬、全谷物，与血型基因毫无关联。
二、血型与疾病：
这些真实关联更值得关注
虽然血型不能指导饮食，但现代医学确实发现了一些血型与疾病的微妙联系。
不过这些关联就像\"天气预报的降水概率\"，只是风险提示而非必然结果，科学看待方能避免焦虑。
▎AB型血：冠心病的\"隐形警报器\"
2012年哈佛公共卫生学院追踪9万人20年后发现：AB型血患冠心病的风险比O型血高出23%，A型和B型血分别高出5%和11%[5]。
就好比别人的血管是\"双向六车道\"，AB型血的血管可能天生\"车道较窄\"，行驶速度受限。
研究发现AB型血液中的凝血因子VIII水平较高，就像血液里的\"胶水\"更多，容易在血管壁形成斑块。不过别紧张，通过调整生活方式可以预防——比如每周3次有氧运动。
▎A型血：中风与乳腺癌的\"双重提醒\"
2022年《神经病学》杂志的研究，回顾了48项涉及17,000名中风患者以及 60 万 18-59 岁健康成人，结果显示，A型血在18-59岁发生中风的风险比其他血型高16%，而O型血风险低12%[6]。
而2025年《Oncotarget》的最新发现：A型血患乳腺癌的风险比O型血高，但这个现象在亚洲人群中并不明显[7]。
A型血的血液黏稠度天生略高，建议每年做一次血脂检测。
饮食上可以多吃富含Omega-3的深海鱼（如三文鱼），这种营养就像\"血液清道夫\"，能够抑制血小板聚集，改善血液流变性，从而降低心脑血管事件的风险。
至于乳腺癌，亚洲A型血女性不用过度担心，但定期乳腺筛查仍是必要的。
▎B型血：糖尿病与血栓的\"潜在候选人\"
法国巴黎南大学对8.2万人的追踪研究发现，B型血患2型糖尿病的风险比O型血高21%[8]。
2020年一项研究更指出，A型血和B型血患深静脉血栓的风险比O型血高51%[9]，患肺栓塞的可能性高出47%，这就好比A、B型血凝血因子较多使得“车流”（血流）更易拥堵（形成血栓），而O型血的“道路通畅性”相对更好。
建议主食多选全谷物，严格控制精制碳水和添加糖，降低糖尿病风险。针对血栓风险，办公族B型血建议每隔1小时起身活动，降低静脉血栓风险。
▎O型血：幽门螺杆菌的\"易感体质\"
2018年《ScientificReports》的meta分析显示，O型血感染幽门螺杆菌的概率比其他血型高16.3%，而B型和AB型血感染率分别低17%和29%[10]。
这种细菌是导致胃溃疡的主要元凶，相当于O型血的胃黏膜天生\"带磁石\"，更容易结合幽门螺旋杆菌。
建议每年做一次幽门螺杆菌呼气检测，发现感染及时治疗，饮食上可以多吃富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃），通过抗氧化作用保护黏膜，但是要避免空腹吃太酸的食物，以免刺激胃酸。
三、比血型更重要的：
5个实测有效的健康习惯
\"既然血型有这些风险，要不要专门吃药预防？\"我的答案是：没必要！日常做好这5个健康习惯，比研究血型有用数倍。
发表在《英国医学杂志》上，追踪11万人34年的研究证实，做到这些的人50岁后能更健康多活10年以上[11]：
1. 戒烟：用\"5秒呼吸法\"对抗烟瘾
吸烟对身体健康的伤害几乎是「全系统性」的，尤其是对心血管、脑血管、血糖代谢都是公认的高危因素，所以不抽的别抽。
正在抽的要努力戒，可以在想抽烟时立刻做5次深呼吸（吸气4秒-屏息4秒-呼气6秒），再嚼一片无糖口香糖，转移注意力。
2.控酒：用\"红酒杯刻度法\"管理量
喝酒不只伤肝，跟抽烟一样，也是系统打击全身各器官。
最新版《中国居民膳食指南(2022年)》建议，成人每天酒精量不要超过15克。
15克酒精相当于
375-450毫升啤酒
或者
125-150毫升红酒
或者
或者35-45毫升白酒
如果你滴酒不沾，继续保持，如果你正在喝酒，那就控制好量，同时喝酒时尽量先吃点儿东西垫吧一下，尽量别空腹喝，以免酒精快速吸收。
3.运动：\"碎片化锻炼\"适合所有人
没时间健身？试试\"3×10分钟运动法\"：早中晚各快走10分钟。
2022年《运动医学》杂志证明，这种方式降低中风风险的效果，和连续30分钟慢跑一样[12]。
4.饮食：\"五色餐盘\"比血型食谱更靠谱
做到少油少盐少糖， 你就打败了中国60%以上的人，再做到谷物增加全谷物，少吃红肉多吃白肉，打败80%的人，还能每天\"五色齐全\"：红色（西红柿）、绿色（菠菜）、黄色（胡萝卜）、紫色（蓝莓）、白色（洋葱），增加抗氧化和抗炎成分，满分不给你给谁。
5.体重：BMI控制在18.5-23.9之间
BMI=体重（kg）÷身高（m）²，保持在18.5-23.9之间，就是合理体重，对于老人适当放宽一点儿，BMI控制在20-26.9之间。
血型是\"出厂设置\"没得选
但生活方式是\"升级补丁\"可以改变
血型就像手机的\"出厂型号\"，有的型号可能散热稍差（如A、B型血血栓风险），有的可能电池容量较小（如B型血糖代谢），但真正决定使用寿命和体验的是你怎么用它。
没有所谓的'完美血型'，只有不断优化的健康生活习惯。
参考文献
[1] 克利夫兰诊所. 血型饮食法有效性研究报告 [R], 2021.
[2]https://www.health.harvard.edu/blog/diet-not-working-maybe-its-not-your-type-2017051211678
[3]Wang J ,Bibiana García-Bailo, Nielsen D E ,et al.ABO Genotype, 'Blood-Type' Diet and Cardiometabolic Risk Factors[J].Plos One, 2014, 9(1):e84749.DOI:10.1371/journal.pone.0084749.
[4][4]Barnard ND, Rembert E, Freeman A, Bradshaw M, Holubkov R, Kahleova H. Blood Type Is Not Associated with Changes in Cardiometabolic Outcomes in Response to a Plant-Based Dietary Intervention. J Acad Nutr Diet. 2021 Jun;121(6):1080-1086.
[5] He M, Wolpin B, Rexrode K, Manson JE, Rimm E, Hu FB, Qi L. ABO blood group and risk of coronary heart disease in two prospective cohort studies. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2012 Sep;32(9):2314-20.
[6]Jaworek T, Xu H, Gaynor BJ, Cole JW.Contribution of Common Genetic Variants to Risk of Early-Onset Ischemic Stroke. Neurology. 2022 Oct 17;99(16):e1738-e1754. doi: 10.1212/WNL.0000000000201006. PMID: 36240095; PMCID: PMC9620803.
[7]Oncotarget. (2025). Relationship between ABO blood group antigens and Rh factor with breast cancer: A systematic review and meta-analysis. Oncotarget, 16, 311-326.
[8] Fagherazzi G, Gusto G, Clavel-Chapelon F, et al. ABO and Rhesus blood groups and risk of type 2 diabetes: evidence from the large E3N cohort study[J]. Diabetologia, 2015, 58(11):2566-2574.
[9]Pim V D H .Genetically Determined ABO Blood Group and its Associations With Health and Disease[J].Arteriosclerosis, 2020.DOI:10.1161/ATVBAHA.119.313658.
[10]Chakrani, Z., Robinson, K. & Taye, B. Association Between ABO Blood Groups and Helicobacter pylori Infection: A Meta-Analysis. Sci Rep 8, 17604 (2018). https://doi.org/10.1038/s41598-018-36006-x
[11] 哈佛大学公共卫生学院. 健康生活方式与预期寿命关联研究 [J]. 英国医学杂志, 2023, 380:e071650.
[12] 中华医学会运动医学分会. 碎片化运动对心血管健康的影响 [J]. 运动医学杂志, 2022, 42(5):321-327.
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